Una scelta da ristorante sulla tua tavola
Lunghe, spesse e porose, le pappardelle all’uovo sono il formato di pasta d’elezione per il ragù di cinghiale, succulento e corposo. La sfoglia, ruvida ma delicata, valorizza il sapore marcato tipico della selvaggina, per un primo piatto carico di gusto, diffuso nel centro Italia.
1 Pers.
300g
411
4 min.
6 min.
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