Con l’arrivo della bella stagione, Artica ti porta in giro per il mondo attraverso due ricette di ispirazione spiccatamente internazionale:
La magia di un piatto ancestrale sudamericano
Un carnoso filetto di ombrina servito con riso rosso e un fresco tris di petali di cipolla rossa, peperoni verdi e mango a cubetti. A condire il tutto il bianco leche de tigre, la salsa energizzante e pungente a base di succo di lime, vino bianco, zenzero e pepe: il meglio del Perù è sulla tua tavola!
Il Sol Levante risplende di gusto e colore
Artica vola in Giappone per reinventare una ricetta tipicamente nipponica: gustosissimi spaghetti di riso con uova strapazzate, bocconcini di pollo e un colorato mix di germogli di fagioli, porri, funghi neri, peperoni e bamboo. Non può mancare ovviamente la salsa di soia, l’anima inconfondibile della cucina orientale.
