Scopri i sapori della tradizione attraverso le nostre nuove ricette, ispirate ai profumi del territorio, con ingredienti semplici ma di alta qualità.
From Rome with Love
I tonnarelli, spaghetti dalla sezione quadrata e di spessore più corposo, realizzati con pasta fresca all’uovo, vengono avvolti da una setosa salsa di pecorino e pepe nero con croccanti petali di guanciale.
Puglia mia, mon amour
I cavatelli, pasta di semola di grano duro dalla tipica forma incavata, sono resi cremosi dai teneri fagioli cannellini e sapidi dalle carnose cozze sgusciate.
Gnocchetti sardi, that’s amore
I malloreddus, o gnocchetti sardi, pasta a forma di conchiglia rigata, ruvida e consistente, sono perfetti per raccogliere un saporito ragù di salsiccia arricchito con profumato zafferano.